Efecto del Consumo de un Producto Lácteo Diseñado para Mujeres Embarazadas y Lactantes sobre la Composición de la Leche Humana. Un Estudio Cuasiexperimental en una Población Vulnerable

Las poblaciones vulnerables, que tienen dietas deficientes, pueden producir leche humana (LHM) que no es adecuada en todos los nutrientes, y esto tendrá consecuencias en el crecimiento y el desarrollo del niño. En 2021, en el IDIP, se diseñó y desarrolló un producto lácteo específico para mujeres embarazadas y en período de lactancia, Super Mil Mamá (SMM, leche entera en polvo fortificada con múltiples vitaminas, minerales y DHA), como parte de una estrategia clave para incorporar a las políticas públicas para los primeros 1000 días de vida. Sin embargo, los beneficios potenciales de este producto aún no han sido evaluados a nivel poblacional. El objetivo principal es evaluar el efecto del consumo de un producto lácteo (SMM) diseñado para mujeres embarazadas sobre el estado nutricional materno y la composición de la leche humana al mes del posparto. Los objetivos específicos incluyen: Comparar las concentraciones de DHA, Vitaminas A, E y D, Hierro, Yodo, Zinc y Calcio en la leche humana al mes del posparto de madres que consumieron SMM o no. Comparar las concentraciones de DHA, Vitaminas A, E, D y Zinc en sangre y el estado nutricional del hierro materno entre madres que consumieron SMM y quienes no lo hicieron.