Las poblaciones vulnerables con dietas deficientes pueden producir leche humana (LH) que no sea adecuada en todos los nutrientes, lo que tendrá consecuencias sobre el crecimiento y el desarrollo del niño. En 2021, en el IDIP se diseñó y desarrolló un producto lácteo específico para mujeres embarazadas y en período de lactancia denominado Super Mil Mamá (SMM, leche entera en polvo enriquecida con múltiples vitaminas, minerales y DHA) como parte de una estrategia clave para incorporar en las políticas públicas de los primeros 1000 días de vida. Sin embargo, los posibles beneficios de este producto aún no han sido evaluados a nivel poblacional. El objetivo principal es evaluar el efecto del consumo de un producto lácteo (SMM) diseñado para mujeres en período de lactancia sobre la composición de la leche humana y el estado nutricional de hierro y DHA en eritrocitos de lactantes en una población vulnerable, mediante un ensayo clínico controlado, aleatorizado y triple ciego. Objetivos específicos: comparar las concentraciones de DHA, vitaminas A, E y D, hierro, yodo, zinc y calcio en la leche humana antes y después de la suplementación dietética con SMM. Comparar las concentraciones de DHA, vitaminas A, E, D y zinc en sangre y el estado nutricional de hierro materno antes y después de la suplementación dietética con SMM. Analizar la relación entre los micronutrientes medidos en sangre materna y en leche humana tras la suplementación dietética con SMM. Comparar las concentraciones de micronutrientes medidos en sangre y en leche humana en mujeres que recibieron SMM y aquellas que recibieron leche comercial (LC) al finalizar la suplementación. Comparar el estado nutricional de hierro y el contenido de DHA en eritrocitos de lactantes de madres que consumieron SMM o LC. Evaluar la relación entre la concentración de micronutrientes en la leche humana y el crecimiento del lactante durante los primeros seis meses de vida.
Super 1.000 Mamá It's made up of milk with added vegetable oils, fish oil, carbohydrates from corn, prebiotic fiber (inulin), vitamins, and minerals, with specifically defined proportions. It has medium energy content, is balanced in protein, fats, and carbohydrates, and provides a significant content of both polyunsaturated fatty acids, such as omega-6, and omega-3, and the added docosahexaenoic acid, as recommended by international organizations. The reconstituted 200 ml serving delivers between 20 and 40% of the Daily Reference Intake in critical nutrients for this particular group of people, which include minerals such as calcium, iron, zinc, iodine, and vitamins such as A, D, C, B12 and folic acid. The rest of the vitamins, and minerals are also at the same level, allowing those who consume it to incorporate a large amount of nutrients regularly. Addvance SA, an SME dairy company from the Province of Santa Fe, will carry out the production of this milk.
Commercial powder milk constitutes dehydrated commercially available cow's milk, which is fortified with Vitamins A and D by law.
La Plata, Buenos Aires, Argentina
Ignacio Agustin I Mendez, MS Nutrition · ignacioagustinmg@gmail.com · 541158671615